Receitas Fit | Pão de Queijo e Bolo de Aipim

Oi meus amores, tudo bem? Hoje eu trouxe duas receitinhas Fit que estão fazendo o maior sucesso no meu instagram, uma doce e uma salgada!


A primeira delas é de Pão de Queijo, que fica gostoso, gasta poucos ingredientes e ainda é saudável. Pega a caneta e anota aí!

  • Pão de Queijo Fit
Ingredientes:                                                    Modo de Preparo
1ovo
2 fatias de ricota amassada                           Misture tudo e faça bolinhas,
2 colheres de tapioca                                   coloque na forma e leve para assar. 
3 colheres de polvilho azedo                         Ele dobra de tamanho e rende 12 pães !
1 sal a gosto 

Você pode fazer com queijo minas, acrescentar aroma de queijo parmesão, acrescentar chia, essa receita dá super certo, pode ousar a vontade!


  • Bolo de Aipim Fit

Ingredientes:                                                    Modo de Preparo
1 kg de aipim cru cortado em pedacinhos      Bata em um liquidificador o aipim cru 
1 xícara de água                                       com a água até ficar uma pasta,
3 ovos                                                    depois com a ajuda de uma peneira retire 
3 colheres de sopa de óleo de coco              todo o líquido e fique apenas com a polpa
1 e 1/2 xícara de leite desnatado                do aipim. Misture todos os ingredientes  
2 xícaras de demerara                              com a polpa do aipim deixando o fermento  
2 colheres de leite em pó desnatado            por  último. Coloque em uma forma untada 
1 colher de sopa de fermento                     para assar por uns 50 minutos ou até ficar 
1 xícara de coco ralado fresco                   dourado. Espere esfriar para poder cortar! 

Gente pode fazer esse bolo, porque além de não ter glúten, ele fica top!!E se preferir chame o bolo do que lhe convém, afinal esse bolo de aipim/macaxeira/mandioca vale muito!!!
Ah, não deixe de me seguir no instagram, @danniellemotta, lá posto mais receitinhas, e na minha hashtag tem muito mais, fica de olho no #temcaradegordicemaisefit

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